Des recettes délicatement parfumées au thé fumé

Name: Des recettes délicatement parfumées au thé fumé
Total time: 30 min
Cuisine: thé fumé

C'est d'abord en Europe que le thé fumé a connu le succès. Photo par cdkproductions

Le thé fumé est un thé noir dont les feuilles sont séchées au feu de bois (le plus souvent d'épicéa) ce qui lui confère un goût puissant et très caractéristique. Il est consommé essentiellement en Europe.

Le thé fumé parfume délicieusement une foule de recettes qu'elles soient sucrées ou salées.

Dernières recettes de thé fumé et d'anis étoilé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de thé fumé et d'anis étoilé qui changent !

Oeufs marbrés au thé fumé

Keskonmangemaman?

Inspiration chinoise/japonaise pour ces œufs dur délicatement marbrés au thé

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Pâques anis étoilé cannelle chocolat concombre confiture crème chiboust crème pâtissière crevettes croustillant cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine végétarienne en-cas entrée entrée froide entrée légère épices fêtes gaspacho haricot azuki houmous lapsang souchong lentilles meringue meringue italienne oeuf oeuf dur oeufs de Pâques pique-nique poires pois chiche poisson poivrons sauce soja saumon saumon fumé soupe froide tahini tarte tartinade thé thé noir tomates vanille verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de thé fumé et toutes les recettes d'anis étoilé

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Travers de porc sauce hoisin et anis

Les Gourmandises De Lilie

En feuilletant mes livres de recettes à la recherche des plats de la semaine, je me suis arrêtée sur une recette de travers de boeuf à la sauce hoisin. J'avais envie de travers de porc...alors je l'ai réalisée avec du porc et non du boeuf : c'était délicieux. Sucré et légèrement pimenté. Un vrai régal.